VI Edició Etnografia "Ensenyant la cuina"

Curs
(Tot el dia)
30 set.
2020
(Tot el dia)
02 oct.
2020
Etnografia
 
L’Associació Valenciana d’Antropologia posa en marxa la sisena edició d’Etnografia. Ensenyant la Cuina. A través de diferents cursos pretenem treballar les diferents eines d’investigació que han caracteritzat la pràctica antropològica i a les ciències socials en general. La nostra intenció és ‘ensenyar la cuina’ (ficar les mans en la massa), és a dir, anar més enllà d’una aproximació teòrica i mostrar de començament a fi com, quan, perquè i què fer amb els resultats.
 
L’objectiu general de les edicions "Etnografia. Ensenyant la Cuina" persegueix l’anàlisi i la posada en pràctica de les tècniques del treball de camp etnogràfic, posant especial atenció en la seua aplicació i resultats. En aquesta sisena edició ens centrarem en les diferents formes de registre dins de l’àmbit de l’Antropologia Audiovisual: documental vídeo-gràfic, fotografia etnogràfica i patrimoni sonor.